Brauereien
Brauwerk Papieri
Jede aussergewöhnliche Geschichte beginnt mit «halt mal mein Bier». Im Dezember 2020 entstand aus Spass die Idee, selbst zu brauen. Kurz darauf fanden wir ein Lokal auf dem Areal der Papierfabrik Biberist und setzten im Januar 2021 unsere Idee um. Seither haben wir viel getüftelt um unser Bier nach unserem Geschmack zu verfeinern. Viel Spass mit unseren Kreationen – Prost!
Chrüpfe Bier
Wir sind eine "semiprofessionelle Brauerei" in Büren a/A und brauen mit Begeisterung.
Wir brauen verschiedene Bierstile, denn wir lieben Vielfalt und Abwechslung. So gestaltet sich auch unser Sortiment: innovativ und originell. Daher ist es uns ein grosses Anliegen, in der Brauerei regelmässig Events zu veranstalten, unsere Biere auszuschenken und mit dir den Moment zu geniessen.
Schöpfli Bräu
Schöpfli Bräu Obergerlafingen braut seit 2016 mit viel Herzblut handwerklich Bier. Ausgelöst durch einen Braukurs in der Öufi Brauerei entdeckten die Gründer ihre Leidenschaft. Mit dem Club «Freunde der Brauerei» (180 Mitglieder) wird diese monatlich beim Fübi gefeiert. Das 10-jährige Jubiläum steigt im Herbst mit Gästen und viel Bier.
Bruno Bier
BrunoBier wird in Lommiswil am Fuss der Hasenmatt von Bruno seit über 20 Jahren mit viel Leidenschaft gebraut. Aus feinstem Schweizer Hopfen und neu der eigenen Gerste aus dem Dorf entstehen charakterstarke Spezialitäten wie das süffige Hasematt, der bernsteinfarbene Fuchs oder Brunos Pale Ale. BrunoBier: überzeugt regional.
Hügu Bier
2017 von vier Freunden im Emmental gegründet, führen wir unsere Brauerei in Sumiswald seit 2022 zu zweit weiter. In einer ausgebauten Garage auf einem Bauernhof brauen wir jährlich knapp 6'000 Liter Craft-Bier in reiner Handarbeit. Mit viel Herzblut setzen wir auf lokale Biervielfalt und freuen uns auf unsere erste Teilnahme an der Bi(b)er Bierwanderung.
Vision.Beer
Die Brauerei VISION.BEER braut ihr Bier aus und mit Leidenschaft, alles in Handarbeit und vor Ort in der Papieri Biberist. So weit möglich, setzen wir auf lokale Produkte, wie Gerstenmalz, Wasser und Hopfen. Mit viel Elan und Motivation werden Neuheiten ausprobiert aber auch mit viel Freude an Klassikern feinarbeit geleistet.
Dies alles zum Wohle der Biergeniesser unserer Gesellschaft.